Risotto z kurkami i pieczonym kalafiorem

  • Risotto z kurkami i pieczonym kalafiorem
10,98 zł
/ szt.
Cena brutto. Do ceny należy doliczyć koszty wysyłki.
10.98
In stock
Do schowka
1 opakowanie Risotta z kurkami-mix do przyrządzenia
500 g kalafiora
50 g orzechów laskowych
50 g natki pietruszki
100 ml białego wina wytrawnego
3 łyżki oliwy z oliwek
pieprz czarny świeżo mielony
Sól o obniżonej zawartości sodu (sodowo-potasowa) - szczypta do smaku

Pyszne risotto z grzybami - smacznego!

Jak zrobić risotto z grzybami?



Kalafiora umyć i podzielić na małe różyczki. Przełożyć na blachę do pieczenia, skropić dwoma łyżkami oliwy z oliwek, posolić i popieprzyć do smaku i dokładnie wymieszać. Następnie włożyć do piekarnika na środkową półkę i zapiekać w 200 stopniach do momentu aż kalafior będzie miękki i ładnie złoty, czyli przez około 20 minut.

Po około 15 minutach opiekania kalafiora wysypać na blaszkę orzechy, dołożyć do piekarnika i zapiekać na najniższej półce przez kolejne 5 minut. Orzechy wówczas uwolnią aromat i nabiorą głębokiego brązowego koloru. Wymieszać razem upieczonego kalafiora z orzechami i odstawić na bok. Posiekać natkę pietruszki, zostawiając kilka listków w całości do udekorowania potrawy. Wstawić wodę na wrzątek. Kalafiora umyć i podzielić na małe różyczki. Przełożyć na blachę do pieczenia, skropić dwoma łyżkami oliwy z oliwek, posolić i popieprzyć do smaku i dokładnie wymieszać.

Następnie włożyć do piekarnika na środkową półkę i zapiekać w 200 stopniach do momentu aż kalafior będzie miękki i ładnie złoty, czyli przez około 20 minut. Po około 15 minutach opiekania kalafiora wysypać na blaszkę orzechy, dołożyć do piekarnika i zapiekać na najniższej półce przez kolejne 5 minut. Orzechy wówczas uwolnią aromat i nabiorą głębokiego brązowego koloru. Wymieszać razem upieczonego kalafiora z orzechami i odstawić na bok. Posiekać natkę pietruszki, zostawiając kilka listków w całości do udekorowania potrawy. Wstawić wodę na wrzątek.

Risotto z grzybami - najważniejszy etap przygotowania



W garnku o grubym dnie rozgrzać łyżkę oliwy, dosypać risotto z grzybami i wymieszać. Temperatura w garnku powinna być wysoka. Ryż zalać przygotowanym winem i dalej mieszać aż do całkowitego wchłonięcia płynu przez ziarenka. Teraz zmniejszyć gaz na minimum i dodać wrzątek. Gotować pod przykryciem, mieszając od czasu do czasu. Po około 15 minutach dołożyć kalafiora i orzechy oraz posiekaną pietruszkę. Dobrze wymieszać i gotować wszystko razem jeszcze przez około 5 minut. Wyłożyć na talerz i udekorować pozostałymi listkami pietruszki.

NATKA PIETRUSZKI Jest bogata w witaminy: C i K, a także żelazo, które wspólnie stymulują pracę układu odpornościowego i krwionośnego.
Wartości odżywcze dla jednej porcji
275 kcal
Wartość energetyczna
6 g
Białko
32 g
Węglowodany
16 g
Tłuszcz
0 mg
Cholesterol
2,7
WW
Opinie użytkowników
Zapytaj o produkt:

Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe.

E-mail:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
Pytanie:
To pole jest wymagane do złożenia zamówienia.
pola oznaczone - To pole jest wymagane do złożenia zamówienia. - są wymagane
English
Strona korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce.
Zamknij
pixel